Le Saint Auriol rouge - 0,25 l

Das Château Saint Auriol umfasst zum jetzigen Zeitpunkt 45 ha, die Teil des 200 ha großes Landbesitzes sind. Die Weinberge sind hoch oben in der Garrigue (offen mediterrane Strauchheidenformation) entstanden, in einer nach Süden orientierten „Terre à vigne“, einer steinigen Erde mit optimaler Sonneneinstrahlung und Luftzufuhr.

Die Rebsorte Marselan entstand erst im Jahr 1961 durch Paul Truel, einem französischen Ampelographen. Er entwickelte diese Züchtung an der Universität von Montpellier. Der Name, den Truel dieser Rebsorte gab, orientierte sich an dem Ortsnamen Marseillan. Der...

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Le Saint Auriol rouge - 0,25 l
Art. 22114
Languedoc
Marselane
12 % Vol.
2 - 3 Jahre
5,1 g/l
3,5 g/l
16 - 18 °C
0,25 l
Enthält Sulfite.

Ein reicher komplexer Rotwein, mit intensiven Aromen nach Cassis, Brombeerkonfitüre, süßen Himbeeren und Nuancen von Thymian und Lavendel. Im Duft ausgewogen. Mit abgerundeten Tanninen schmiegt er sich weich am Gaumen an. Es dominiert eine saftige dunkle Weichselkirsche, fein abgestimmt mit einem leichten Vanilleton.

Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, Aufläufen, Wild, gereiftem Käse und Wurstspezialitäten