Perche No - Zinfandel Salento I.G.P.

Cantine San Giorgio ist eine alteingesessene Winzergenossenschaft, die im Jahre 1962 gegründet wurde. 2011 erwarb diese eine Winzerfamilie aus dem Veneto mit dem Wunsch und der Verpflichtung, dafür zu sorgen, dass das begonnene Weinbauvorhaben fortgesetzt und das Potenzial der typischen Rebsorten maximal ausgeschöpft wird.

Der weiße Turm von Cantine San Giorgio ist mit seinen 21 Metern Höhe das Symbol des Weinguts. Dieser Turm „la Torre Vinaria“, setzt sich aus Becken zusammen, die auf sechs Ebenen, einem Kellergeschoss und fünf übererdigen, angeordnet sind. Zementbecken sind im...

Weine > Weine > Italien > Perche No - Zinfandel Salento I.G.P.
Perche No - Zinfandel Salento I.G.P.
Art. 31251
Apulien
Zinfandel
15 % Vol.
7 - 8 Jahre
9,5 g/l
5,7 g/l
18 - 20 °C
0,75 l
Enthält Sulfite.

12 Monate in französischen und amerikanischen Eichefässern

Kirschrote Farbe, in der Nase intensive erdig-würzige Aromen von Kaffee, Dörrpflaumen und Brombeeren. Der Geschmack ist geprägt durch süßliche angenehme Tannine mit feiner eingebundener Vanillenote. Ein voluminöser Körper, nachhaltig im Abgang.

Ein beeindruckender, großer Wein!

Antipasti, kräftigen Fleisch-, Wild- und Grillgerichten, würzige Pastagerichte, Käse