´Conte Nero ´- Nero d´Avola DOP

Andreas Mazzei, ein Winzer aus Norditalien, kaufte 1998 Rebfläche (18 Hektar) um den Ort Vita in der Provinz Trapani. Die Weinberge wurden sorgfältig analysiert und teilweise neu bestockt. Sie liegen auf einer Höhe von 250 bis 500 m. Die Böden sind lehmig und halten das Wasser sehr gut zurück, sodass die Pflanzen die heißen Sommermonate gut überstehen.

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´Conte Nero ´- Nero d´Avola DOP
Art. 38027
Sizilien
Nero d´Avola
14,5 % Vol.
6 - 8 Jahre
6,2 g/l
5,4 g/l
18 - 20 °C
0,75 l
Enthält Sulfite.

6 Monate in Barrique

Conte Nero – Schwarzer Graf

Muskulös, elegant und aristokratisch kommt er daher, wie einst ein Graf im schwarzen Gewand.

 

Aufgrund seiner dunkelroten, kräftigen Farbe, seiner außergewöhnlichen Qualität aus edelstem Traubengut, haben wir diesem Wein den Namen „Conte Nero“ gegeben.

 

Er ist einer der Ersten Weine mit DOP-Status, da er alle Voraussetzungen mehr als erfüllt.Schon die tiefe, intensive Farbe dieses Rotweins, die dem Begriff Nero alle Ehre macht, lässt auf ein üppiges Bukett schließen. Die herrlich dichten Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Cassis – fein und delikat abgerundet durch etwas Vanilleduft – bestätigen seine 6 monatige Barrique-Reifung. Am Gaumen manifestiert sich eine typische Nero d´Avola Frucht, an Brombeeren und Schwarztee erinnernd, viel Schmelz zeigend und ein leicht Tabak-betontes, warmes Finale.

Lammragout, gereiftem Käse, Rindersteak, kräftigen Speisen