Rosso di Montalcino DOC

Das Weingut Podere Canneta liegt in der sonnenverwöhnten Region von Montalcino in der Provinz von Siena. Das Gebiet ist geprägt durch Eichenwälder. Vor allem die Steineiche ist weit verbreitet, die als Symbol von Montalcino gilt. Die Rebfläche des Weinguts auf der ausschließlich Sangiovese angebaut wird, umfasst 30 ha. Für den Brunello und Rosso di Montalcino werden nur die besten Weintrauben ausgewählt, und dementsprechend im Holzfass gelagert.

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Rosso di Montalcino DOC
Art. 31201
Toskana
Sangiovese
13 % Vol.
3 - 4 Jahre
1,5 g/l
5,3 ‰
18 - 20° C
0,75 l
Enthält Sulfite.

Der Wein reift ein Jahr im Holzfass und mindestens 6 Monate zum Verfeinern in der Flasche.

gute Struktur, feine, kirschige Frucht mit eleganten Aromen von Waldbeeren, dezente Anklänge von Schokolade

Nudelgericht mit Tomatensauce, zarte Gerichte vom Schwein und Rind, Weich- und Hartkäse