Viticulteur Laurence & Hervé Borie

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Das Weingut Château La Forêt befindet sich in dem kleinen Örtchen Saint-Innocence, 100 km östliche von Bordeaux und 30 km südwestlich von Bergerac. In 4. Generation wird das Weingut von der Familie Borie geführt. Die ersten Rebstöcke wurden schon im Jahre 1870 gepflanzt. 1939 erbte Charles Benjamin Borie das Anwesen und kaufte nach und nach Weinberge dazu. Herve Borie, der Enkel, führt seit 1998 das Weingut mit großer Begeisterung und Leidenschaft. Die Weinberge befinden sich in den Höhenlagen dieses Anbaugebietes. Die lehm- und kalkhaltigen Böden und die außergewöhnlich gute südwestliche Lage sind die Grundvoraussetzung für diese herausragenden Weine.